{"id":218,"date":"2022-10-04T12:28:52","date_gmt":"2022-10-04T12:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/entdecke-die-natur.org\/?p=218"},"modified":"2022-11-02T05:48:11","modified_gmt":"2022-11-02T05:48:11","slug":"strom-sparen-in-der-kueche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/entdecke-die-natur.org\/?p=218","title":{"rendered":"Strom sparen in der K\u00fcche &#8211; Teil 1"},"content":{"rendered":"\n<p><strong> Backofen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>Laut Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft BDEW fallen in einem durchschnittlichen 3-Personen-Haushalt rund \u00fcber ein Viertel des Stromverbrauchs an (~11 % beim Kochen ~17 % beim K\u00fchlen und Gefrieren). Betrachtet man den einzelnen Vorgang, klingen die folgenden Ma\u00dfnahmen nach nicht viel Ersparnis \u2013 in der Summe kann man aber auch beim Kochen einiges an Strom sparen.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Bei der Nutzung des Backofens kann man z.B.<\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n\n\n\n<ul><li>Restw\u00e4rme nutzen: wenn der Backofen mehr als 40 Minuten in Betrieb ist, ist er so gut durchgew\u00e4rmt, dass man bereits 10 Minuten vor der vorgesehenen Garzeit abschalten kann.<\/li><li>Auch auf das Vorheizen kann man z.B. bei Braten oder Aufl\u00e4ufen (nicht jedoch bei Kuchen oder Souffl\u00e9s) meist verzichten. Das spart im Schnitt 20 % Strom.<\/li><li>Die T\u00fcren sollten w\u00e4hrend des Garens m\u00f6glichst geschlossen bleiben und erst ganz zum Schluss getestet werden. Denn bei jedem T\u00fcr\u00f6ffnen gehen etwa 30 % W\u00e4rme verloren.<\/li><li>Gibt ein Rezept auch die M\u00f6glichkeit f\u00fcr Umluft an, spart diese Methode zwischen 20 und 40 % Strom. Hierbei kann man auch mehrere Bleche nutzen.<\/li><li>Wenn m\u00f6glich, den Backofen ganz auslassen und statt dessen den Herd verwenden, dieser braucht k\u00fcrzer zum Aufw\u00e4rmen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"219\"  src=\"https:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-219\" srcset=\"http:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-768x1024.jpg 768w, http:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-225x300.jpg 225w, http:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-676x901.jpg 676w, http:\/\/entdecke-die-natur.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221004_135055-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.daskochrezept.de\/magazin\/strom-sparen-beim-kochen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Strom sparen beim Kochen | DasKochrezept.de<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><br><a href=\"https:\/\/www.polarstern-energie.de\/magazin\/artikel\/wirklich-strom-sparen-beim-kochen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">So sparst du Strom beim Kochen (polarstern-energie.de)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Backofen Laut Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft BDEW fallen in einem durchschnittlichen 3-Personen-Haushalt rund \u00fcber ein Viertel des Stromverbrauchs an (~11 % beim Kochen ~17 % beim K\u00fchlen und Gefrieren). 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